如何给宝宝做菠菜泥(妈妈动手给宝宝制作蔬菜泥)
五六个月的宝宝可以添加辅食了,菜泥也是很好的选择,因为不仅能让宝宝品尝到不同的味道和口感,还能补充丰富的营养元素今天小编教妈妈学会制作几款美味的菜泥,让宝宝补充足够的营养,杜绝市场上的各种有添加剂的婴儿辅食,让宝宝健健康康成长,今天小编就来聊一聊关于如何给宝宝做菠菜泥?接下来我们就一起去研究一下吧!
如何给宝宝做菠菜泥
五六个月的宝宝可以添加辅食了,菜泥也是很好的选择,因为不仅能让宝宝品尝到不同的味道和口感,还能补充丰富的营养元素。今天小编教妈妈学会制作几款美味的菜泥,让宝宝补充足够的营养,杜绝市场上的各种有添加剂的婴儿辅食,让宝宝健健康康成长!
各式各样的菜泥营养丰富,有助于身体的生长、造血、通便等,更是可以保护皮肤黏膜,那么宝宝菜泥是怎么制作的呢?
以下是小编推荐的几种适合宝宝的菜泥及其制作方法:
1、菜泥
原料:青菜
做法:取适量的新鲜无农药污染的绿叶蔬菜,如小白菜,小青菜等,洗净,捣碎,去掉菜筋,和菜汁一起放入锅中,加适量的植物油与食盐,煮熟,即成菜泥。
营养小提示:菜泥含有较多的维生素、矿物质,是母乳中尤其产后6个月后的母乳中所缺少的,对帮助宝宝消化,防止大便干燥,减少肠道毒素,多有益处。
2、菠菜泥
原料:鲜嫩菠菜叶200克,面粉10克,牛奶100克,香油10克,豆油15克,精盐少许。
做法:将菠菜叶洗净,焯熟,捞出后控净水分,切成细末。油热后,放入面粉用小火炒至浅黄色,倒入牛奶搅匀,烧开后加入菠菜末翻超,再放入精盐、香油拌匀即可。
营养小提示:菠菜泥中含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁等。
3、胡萝卜泥
原料:胡萝卜150克,牛奶100克,白糖适量。
做法:将胡萝卜洗净,刮去皮,上屉蒸熟。取出后碾碎,加入牛奶、白糖搅拌均匀。把搅拌好的胡萝卜泥放在锅内,加入少许清水,用小火熬成糊状即可。
营养小提示:胡萝卜泥含有较多的钙、磷、铁、胡萝卜素等,胡萝卜泥是婴幼儿常食用的辅助食品。
4、四味菜泥
原料:胡萝卜、菜花各50克,豌豆、毛豆各25克,牛奶50克,精盐少许。
做法:分别将胡萝卜、菜花、豌豆、毛豆洗干净,将胡萝卜刮去皮切成小丁,菜花掰成小朵,豌豆、毛豆去皮。然后,将4种原料分别装入小碗内上屉蒸熟,取出后碾成糊状拌在一起。将牛奶烧开,倒入菜泥中,加入精盐拌匀即可。
营养小提示:四味菜泥味香易消化,营养价值高,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素A、B等维生素。
5、豆角泥
原料:鲜嫩豆角150克,芝麻酱10克,葱花、精盐、白糖、豆油各少许。
做法:将豆角去筋,洗净,上屉蒸熟,取出切碎成泥。将芝麻酱加入少许凉开水调成糊状待用。油热后,放入葱花炝锅,再放入豆角泥,炒至水分稍干时放入精盐、白糖炒匀盛出,拌入芝麻酱即可。
营养小提示:豆角泥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁等,对防治婴幼儿食稍久泻、小儿疳积等病症有良好的作用。
6、鸡汤南瓜泥
原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块
做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
营养小提示:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。
刚添加辅食时,妈妈必须注意:
爸爸妈妈必须给宝宝制定科学的辅食计划,确保宝宝营养摄入的充足和均衡。从少量到多量、从稀到稠、从细到粗、从一种到多种,不可急于求成或者随心所欲,否则很容易引起宝宝消化不良、腹泻等不良反应的发生。
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