鸡胸肉炒西兰花怎么烧(黯然销魂的鸡胸肉炒西兰花)

鸡胸肉炒西兰花怎么烧(黯然销魂的鸡胸肉炒西兰花)(1)

西兰花,百搭菜,和什么蔬菜都能一起,鸡胸肉,减脂必备肉类,脂肪含量较低,一道清爽的肉类菜,值得推荐。

By 厨小花

用料

  • 鸡胸肉 半块
  • 西兰花 半朵
  • 胡萝卜 半根
  • 黑胡椒 半茶匙
  • 白胡椒 一茶匙
  • 盐 适量
  • 料酒 一茶匙
  • 生抽 半茶匙
  • 蚝油 一茶匙
  • 蒜 2瓣
  • 姜 2片
  • 西红柿 半个

做法步骤

鸡胸肉炒西兰花怎么烧(黯然销魂的鸡胸肉炒西兰花)(2)

1、鸡胸肉切丁,西兰花、胡萝卜、西红柿切好

鸡胸肉炒西兰花怎么烧(黯然销魂的鸡胸肉炒西兰花)(3)

2、鸡胸肉放盐

鸡胸肉炒西兰花怎么烧(黯然销魂的鸡胸肉炒西兰花)(4)

3、放料酒

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4、放生抽

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5、放白胡椒、黑胡椒搅拌均匀,腌制一会

鸡胸肉炒西兰花怎么烧(黯然销魂的鸡胸肉炒西兰花)(7)

6、锅中热水焯一下西兰花和胡萝卜,捞出备用

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7、姜蒜爆香,放鸡胸肉,翻炒变色

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8、放菜

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9、放蚝油和盐,翻炒均匀,出锅

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10、完成

小贴士

腌制鸡肉的时候放生抽和盐,炒菜时候放蚝油和盐,所以一定注意少量,要不然肉会咸哦!

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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