客家人过七月十四风俗（农历七月十四话民俗）

每年的农历七月十四是传统的中元节，凭祥家家户户都在这个时候祭拜先祖、供奉行礼、举办家宴、做传统小吃。此外，大家还要吃鸭子，在中元节这天吃鸭子也已经成为了当地的一种民间习俗。下面跟着我们记者的镜头走进寻常百姓家，看看她们在中元节这天都是怎样度过的。

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在柳班村板透屯，一直有农历七月十四吃糍粑和鸭子的习俗。一大早，梁凤清就把滤干的浆放到桌上，准备做糍粑，这是凭祥的传统小吃——糍粑。制作糍粑的原料只有2种，芭蕉叶和米浆。

村民 梁凤清：

做糍粑是我们这里的习惯，也是老人传下来的手艺。

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糯米经过机器的打磨，形成米水浆，再把水分滤干，滤干后的浆水就形成了纯白色的硬浆，随后把硬浆反复进行揉搓，再掰成一个个小髻子，放在手里捏成一个小圈儿，在小圈儿里放入准备好的馅料，再包上芭蕉叶，就形成了糍粑。几十年的传统做法保留了糍粑的传统风味。糍粑放到锅里蒸熟后，直接打开就可以食用，口味可根据个人喜好调制。

村民 黄艳珍：

准备到中元节了，我们来包糍粑，祭祀祖先，让祖先保佑我们平平安安。

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这个古老的节日在这里传承了上千年。在当地人的眼里，这一天是团圆的日子，祭祀天地，祈求丰衣足食，也成了维系感情的纽带。

现场声：

中元节祝大家平安健康

李丽萍 报道

完

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