为什么中秋节的时候月亮就变圆了（中秋节的菜篮子）

龙川南路兴化红膏大闸蟹店刘老板准备出货 郁兴摄

中秋节就要到了，一段时间以来价格总体上涨并广受关注的猪肉、鸡蛋和蔬菜，又将迎来一个消费高峰，还有螃蟹，也要爬上千家万户的餐桌。大家都在关心同一个问题：中秋时节，百姓手中的“菜篮子”还沉吗？

蔬菜或有小幅上扬

早上9点的江苏省扬州市江都区广州路农贸市场，依旧熙熙攘攘。记者走了一圈发现，黄瓜、豆角、花菜、西红柿等大众菜价格都在三四元，韭黄6元，菠菜8元，这两种算是比较贵的了。节前蔬菜价格走势如何？一个摊位老板告诉记者：“节前菜价肯定会上涨，但涨幅应该不会太大。”

记者联系到小纪农业园区的张老板，她分析道：“最近气温低，而且本周一直有雨，蔬菜长势不太好，所以‘双节’前后，蔬菜价格会略有上升。”据了解，目前小青菜的田头批发价是1.5元，丝瓜1.6元，茄子1.8元，张老板预计，到时批发价会涨0.2-0.3元左右。

鸡蛋价格有望回落

在太阳城农贸市场，洋鸡蛋6.5元一斤，草鸡蛋8.5元一斤。“去年这个时候，鸡蛋只要4块半一斤。”刚买了一斤鸡蛋的张大妈说。

入夏以来，鸡蛋价格持续上涨，许多市民直呼“吃不起鸡蛋了”。中秋将至，鸡蛋价格会持续上涨吗？

扬州市廷丰农牧发展有限公司老板翟飞告诉记者，鸡蛋价格在中秋节前会回落。“现在气温降低，鸡的产蛋率上升，加上前期因为鸡蛋上涨预期，各级经销商和一些食品加工厂备货时间节点提前，目前供货充足，而需求上升空间不大，接下来价格会下跌。”记者注意到，当天的鸡蛋批发价是5.6-5.7元，翟飞估计，到中秋节批发价可能会回落到4.0-4.5元。

保障猪源肉价平稳

8月以来，猪肉价格持续上涨。记者走访城区几大农贸市场了解到，目前普通猪肉23元一斤，精肉25元，排骨30元，筒子骨22元。“猪肉价格都二十几块了，去年这时候才12块钱一斤，真是越来越吃不起了啊！”在中心农贸市场，刚买了一小块猪肉的王大爷感叹道。

记者了解到，今年6月份，白条肉每斤批发价9.5—10.3元，而现在达到19.8—20元，不到三个月就翻了一番。江苏优平食品有限公司是我区唯一专业生猪屠宰企业，受价格影响，目前每天只供应280头左右。总经理张业平预估，中秋节会是一个销售高峰，到时每天可供应500—600头。“我们生猪来源有保障，价格会相对平稳。”

螃蟹产量增价格稳

记者昨日来到武坚镇新联村螃蟹养殖大户沈粉三的塘口，他正在手机上和同行咨询螃蟹价格，老沈说，今年是个好年成，没有恶劣天气，也没有大的病害，“2两母蟹批发价都在40多块钱一斤，价格和去年差不多。”

武坚镇周西水产品批发市场是扬州规模最大的螃蟹批发市场，这里也是螃蟹价格的风向标。市场负责人介绍，9月4日开市以来，每天有三五千斤螃蟹交易量，主要来自武坚、小纪两大水产养殖基地，中秋国庆两节最高单日交易量可达30吨。

“今年螃蟹产量和品质总体都超过去年，产量可达3500多吨，是一个丰收年。”区水产站站长朱志武告诉记者，今年螃蟹上市时间比去年提前半个月，规格也比去年稍大。

记者调查了两个专卖店，价格有高有低：

“母蟹4两的60块钱一只，3两5的40块钱一只，3两的30块钱一只，2两5的18块钱一只。”龙城路生态红膏大闸蟹销售店店主吴先生介绍，目前每天可卖500只。

“今年螃蟹价格基本上与去年持平，没有出现大起大落的情况。”樊套菜场缘生态螃蟹专卖店的高老板告诉记者，在目前螃蟹市场上，三两五母蟹45元一只，二两五母蟹25元一只，二两母蟹20元一只；四两五公蟹45元一只，四两公蟹35元一只，三两公蟹20元一只。（出处：江都日报 记者粉定 存峰 李丽 实习记者张莉）