青树坪除米粉外还有什么特产（江西兴国雨后乡村）

雨后的兴国，别有一番美丽

年后的兴国，没有迎来太阳。而是老人们说的倒春寒，淅沥沥的雨下了快一个月了。

立春已过，万物复苏，田里种的油菜花越长越高。田埂上的野草越来越绿。

来自云端的视野，雾蒙蒙的天空，远处墨绿色的山峦。绿油油的田野，一片片房屋。人与自然和谐共处，美成一幅画。

这里有山、有水，有故事。

兴国是有名的将军县，苏区时代，全县23万人，参军作战的就有9万3千多人。姓名可考的烈士2万3千多人，被誉为中华烈士第一县。没有数万的烈士为国捐躯，哪有现在的国泰民安。在这里，一共孕育了56位开国将军，名副其实的将军县。

哪有什么岁月静好，是有人负重前行。当我们在感叹生活中的各种不幸，对人生方向感到迷茫的时候。不妨来看看这些先烈们，他们会给予我们前行的力量。拨开迷雾见太阳，找到人生前进的动力。

读史明智，学史感恩！

念念不忘的米粉系列

兴国美食让我念念不忘的就是米粉鱼，早些年过去一次兴国，吃过一次正宗的米粉鱼和米粉肉。我偏爱鱼肉，因此，对米粉鱼念念不忘。

鱼肉鲜香滑嫩，米粉软软Q弹，又十分的入味。

当地人说“万物皆可粉蒸”，米粉鸡翅、米粉排骨，米粉牛肉、米粉羊肉等。当然，这些我都没吃过。当地人将粉蒸系列做到纯熟，家里有客，接待亲朋好友。粉蒸系列好评率超高，看起来又上档次。

我曾经在其他地方也尝过米粉鱼，虽然打着正宗的旗帜，但和记忆中的味道不一样。

不地道的味道解不了馋。就让美味存在记忆中，念念不忘。有机会重游解了那馋虫。

鱼丝属于年货类，年前家家户户必备。有些甚至连捕鱼都保留原始的方法：扣鱼。竹子编织的筐扣鱼，当地不少老师傅还沿用。

小时候看到大人扣鱼，新奇又好玩。长大后，学会了，技能。用着用着就上手了，反而对一些现代化的捕鱼手段不习惯。

兴国鱼丝是由鱼肉和薯粉做成，非常顺滑，带着浓浓的鱼香味。

鱼丝可以炸成条，像吃薯条一样当零食吃。大人小孩皆爱。

炒鱼丝，当菜或者早餐都可以。

粉面的煮法，用在鱼丝也可以。想怎么吃就怎么做，不挑。重点是处理鱼腥味，腥味处理好了，怎么做都好吃。所以不管是炒鱼丝还是煮鱼丝都要加上去腥的步骤。

美景加美食值得一观。

朋友们，你还知道兴国有哪些特色文化或者特色美食吗？给大家推荐一下吧！