惊蛰养生汤做法（清肠素汤青菜钵喝起）

今日惊蛰，是24节气中的第３个节气，惊蛰时节天气明显变暖，饮食应清温清淡，多食用新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物，排毒低脂的青菜钵是适应节气的一道清肠素汤，简单易做，减肥减脂人士不要错过。

食材：小油菜、玉米淀粉、枸杞

调味：盐

做法如下：

１、油菜清洗干净，切成细末；

２、锅内加少量食用油，烧三成热下油菜末翻炒；

３、加入一小碗水烧开后，加入盐，玉米淀粉加少量水勾兑成水淀粉，倒入菜汤中，关火，用枸杞点缀，即可。

除油菜外，还可换成菜心等其它绿叶蔬菜，就是一道清爽低脂的青菜钵汤，能有助于加快毒素排出体外。