番茄蛋花汤（西红柿鸡蛋汤）

作者：佳哥爱厨房用料，今天小编就来聊一聊关于番茄蛋花汤?接下来我们就一起去研究一下吧!

番茄蛋花汤

作者：佳哥爱厨房

用料

西红柿 1个

鸡蛋 2个

面粉 一勺

香菜 一小把

做法步骤

1、西红柿上方切成十字刀

2、锅中放水放入西红柿直到水开，西红柿皮发皱就可以了

3、西红柿放凉去皮捣碎弄成西红柿碎

4、两个鸡蛋打碎加入2分之1的水搅拌匀备用

5、面粉一勺加水搅拌均匀备用

6、锅中放油加入葱花和西红柿碎煸炒均匀加入两勺盐，再加入两碗水

7、水开后用筷子顺时针搅拌汤，在逆时针撒入鸡蛋汤，大火自然成型不要用筷子去搅拌

8、汤开锅关火加入香菜和香油就好咯

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）