梅州美食最好吃的地方（我有一份梅州美食攻略）

老街

老街见证着梅州许多年的兴衰

老店承载了客家人数十载的传承

古色古香的老街吸引无数嘉人前往

去老街建议骑电动去

我能想到最浪漫的事

就是和你一起骑电动

（走很累的）

如果想要坐公交可选择4号公交

去老街一定要把下面这些地方都吃一遍

鲜奶煮蛋

来到老街，岂有不尝一尝鲜牛奶煮蛋的道理？

老街的鲜奶煮蛋超级新鲜

但是普遍很甜

可以让老板少加糖

油罗街

油罗街有很多炸品店

各种客家特产

现炸现卖

还可以看见炸品的制作过程

除此之外

各种牌子的盐焗鸡几乎可以在油罗街买到

光远小学

地点：百度地图（光远小学）

建议：每天下午四点多才摆摊，建议下午去

来到老街，就不得不去光远小学

光远小学巷子里有几家小摊贩

肉丸汤、酿豆腐

炸莲藕、炸香肠

满足感满满的！

粄

地点：

1.榕树下仙人粄，鸡血粄，泼粄

2.文化公园附近挑担卖的“大埔笋粄”

3.中山路88号童兴玩具童车行对面（可百度地图定位童兴玩具童车行）的仙人粄

粄是客家米食中的特色

类似于闽语所说的“粿”

发粄、捆粄、萝卜粄、味酵粄...

都值得尝试

金山牛杂

地点：位于梅城江北金山小学附近，百度地图（金山刘氏牛杂）

ps：小编第一次在老街迷路是在这里，温馨提示去老街的新生，请做好迷路的准备

身为汕头人

这家店让我打开了牛杂的新大门

不太喜欢吃牛杂的我都觉得超级好吃

强烈推荐！

金山牛杂是将牛皮、牛筋、牛肚等食材，

再加入客家的红曲粉

一起细火慢熬三四个小时

采用冻干的方法制作

伴以自家特制的辣椒粉

再搭配腌青瓜和独家秘制的两碟蘸料

简直让人爱不释手

洪屋雪花

地点：江北凌风西路67号，百度地图（洪屋雪花）

这是一家隐藏在巷子里面的冰室

在充满记忆的老街巷子里

所以巷子顾名思义就叫做“洪屋巷”

但酒香不怕巷子深

梅城人记忆中最老的炒冰、冰沙

就是这家“洪屋雪花”

斌记章鱼烧

地点：百度地图（斌记）

第一次吃的时候

感觉以前吃的章鱼小丸子都白吃了！

强烈推荐！

但是这家做得比较慢

有时候需要耐心等待才可以吃上

铜锣烧

地点：百度地图（叮当猫铜锣烧）

蓝胖子喜欢铜锣烧是有理由的！

这里的铜锣烧各种口味都有

满足你对铜锣烧的幻想

糯米汤圆

地点：梅州市江北老街中山路119号

（与北区路交汇路口，要找到需要花一阵功夫）

营业时间：15:00 - 22:00

口味：原味、花生、芝麻、红豆、陈皮

这是一家纯手工汤圆老字号

30多年老店！

每天下午3点开始

在车流穿梭的马石下老街

如果你闻到一股浓浓的香甜味儿

那一定是阿姨家的糯米汤圆开锅了

除了以上这些

还有

勤燕烧卖店的烧卖

海石花的炒海螺

源记的煲仔饭

阿肥肠粉的肠粉（来自汕头人的推荐）

北极雪晖虹的各种客家小吃

道前街李屋的"咸煎饼

百度地图直接搜索关键字可以找到

各种商场

最热闹的是万达广场

离学校最近的是客都汇（大润发）、万佳广场

最远的是东汇城

但是离火车站很近

因为地方不难找

喜欢吃什么看心情进去就好了

所以就不一一介绍

（我懒）

建议大家去之前先用美团搜一下

看看评论排名什么的

美团，你值得拥有！

其他

还有一些比较分散的

但是好评不断的

实在太远的就不介绍了

粥

地址：梅州市华侨城广场

（雁南飞茶艺馆侧，百度地图：君记）

特色菜：虾蟹粥、鹧鸪粥、客家咸鸡

人均：60元

上大学以来很少喝粥

因为梅州喝粥的地方很少

除了这一家

比较经典还有

教育路的丰福、百花洲的骏记

喜欢喝粥的可以尝试

亚巫肉丸

地址：梅州市梅江区江边路5号店

这家老店可是物美价廉

人均15就能吃到撑

亚巫的肉丸，个头大且弹牙

一锅砂锅肉丸里面还有豆腐和青菜

荤素搭配，鲜味十足

手工面馆

地址：梅江区彬芳大道梅园新村MA13栋15号

ps：梅城的大铺手工面馆数不胜数，就连招牌都大同小异。大家找的时候一定要认清楚

它是梅城手工面馆的鼻祖

是梅城第一家真正的纯手工面馆

选择不多，但味道都很好

人均12元就能吃的饱饱的

曾记

地址：梅州市江南梅水路归读一品32号店

特色菜：啫啫砂锅鱼头煲

说到吃鱼头

也算是梅州的饮食喜好之一

无论是鱼头煮粉（西门那家就不错）

还是百吃不厌的清蒸鱼头

都说明了梅州人对鱼的喜爱

在梅州

正正经经的寿司店不多

而明厨是经典

在明厨这里

全场的寿司都是10元！

想去店里吃堂食的朋友，一定要提前微信预定

燕龙炖品

地址：江南梅江二路太平洋百货侧

这是一家以炖品为主的店

腊味饭是店里的招牌

炖品种类有二三十款

足以满足你的需要

腌面

在梅州

不得不吃的就是腌面

和它永不分离的是三/五及第汤

腌面煮汤正是早餐的开启模式

嘉大的腌面

个人认为，东区比较好吃

各个地方的腌面各有特色

都值得去尝试

但我独爱加了枸杞叶的三及第汤

看了这么多

你学会如何正确打开梅州美食了吗

以上资料

是小编个人经验和网上调查所得

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