青海柴达木红枸杞（柴达木的有机枸杞）

在柴达木盆地，枸杞因兼具经济价值与生态效益而被广泛种植。近年来，柴达木绿色、有机枸杞的销路越来越广，品质也成为种植户对抗价格波动的法宝。

临近中午，王海龙在田地里专心地照料着枸杞苗。他头顶草帽，用手里的水瓢向四周抛撒肥料，不到一会儿，有机肥已经均匀地铺满了枸杞地。

在海西州都兰县宗加镇诺木洪村的枸杞地中，工人正在给枸杞苗施肥。5月20日新华社记者陈杰 摄

王海龙是青海省海西蒙古族藏族自治州格尔木市大格勒乡查那村村民，同时也是村里种植枸杞时间较长的种植户之一。见到前来采访的记者，他说：“这两年枸杞的价格不错，去年我弟弟的枸杞在格尔木枸杞交易中心卖上了好价钱，今年我也准备去试试。”

青海省海西蒙古族藏族自治州德令哈市，枸杞采摘工人马贵山在晾晒枸杞。2020年9月2日新华社记者张龙 摄

记者日前在柴达木盆地采访发现，枸杞的生产和销售模式已悄然发生了改变：有人几年坚持直播带货，最终收获海量订单；有人为优化种植方式换上了新的枸杞苗，咬牙挺过寒冬期；企业坚持做有机枸杞，产品被更多的国外消费者了解和认可。

在格尔木亿林枸杞科技开发有限公司的加工车间，生产线上的工人正在忙碌地包装枸杞干果。亿林枸杞公司总经理赵海东说：“虽然受疫情影响，但我们的枸杞去年出口量依然实现了逆势增长。”

据海西州农牧局统计，目前海西州枸杞种植面积约为45万亩，其中有机枸杞种植面积为13万亩，呈现扩大趋势。

“近年来我们去国外参加有机食品展时，越来越多的外国客户指着我们的展示产品说出发音不太标准的‘枸杞’。”青海昆仑河枸杞有限公司董事长蒲青说，现在大家都知道高品质枸杞产自中国。

依托日照时间长、昼夜温差大等优越的自然条件，绿色、有机已成为柴达木枸杞的特色优势。

今年，海西州共有16万亩枸杞种植地享受青海省化肥减量增效行动的免费有机肥。此外，政府对于通过有机枸杞种植基地认定的土地，每亩至少补贴80元。

在真金白银的补助下，不少农户逐渐转变了思路。王海龙说：“枸杞种植一亩地补贴50元和150公斤有机肥，虽然产量少了，但是枸杞品质更好了，根本不愁卖！”

海西州都兰县宗加镇诺木洪村村民李文元种植了300亩枸杞。由于换了新苗，这两年枸杞产量很少，但投入却一点不能少。“换苗后我调整了株距和行距，以后实行半机械化作业，种植成本能降低一半。”李文元说，换苗的代价很大，但从长远来说，能实现更大的经济效益。

李文元通过换苗逐步实现机械化生产，而李福文则是在销售方式上另辟蹊径。李福文所在的海西州德令哈市尕海镇泉水村是远近闻名的枸杞种植村。过去，由于缺乏销售渠道，泉水村村民守着“火红果”过着穷日子。

李福文在德令哈市泉水村枸杞种植地里看着一粒粒饱满的枸杞果，笑得合不拢嘴。2020年9月2日新华社记者张龙 摄

2014年，李福文接触到了直播带货，决定硬着头皮开直播。“那时我们的枸杞没名气，我也没经验，第一年只卖出去40斤。”李福文苦笑着说，坚持到现在总算有了收获，去年我们合作社通过电商卖出了100多吨枸杞干果，客户来自全国各地。

望着眼前的这片枸杞地，李福文说：“今年枸杞成熟时，我还会在直播间向全国人民展示柴达木的优质枸杞。”（记者陈杰）