陕西洋芋擦擦做法（陕北小吃洋芋擦擦味美好吃）

大家好！我是西安鹏哈哈！

洋芋擦擦有很多人吃过，也有很多人听说过，更有很多人不会做而烦恼，今天我就把这个做法分享给大家，好吃的东西就要和大家一起分享，生活就是这样，不管看到的是美景，还是好的电影，都会记得第一时间分享给自己身边最亲近的朋友或家人，这就是生活，这就是人情味，所以不能因为赚钱或工作而忘了我们最不该丢掉的生活气息，大家说是不是？

土豆是饥饿的克星，从古至今土豆救活了多少人，它的存在给我们的生活添加了多少的姿彩，哈哈。今天拿出这一道很多人都想吃的洋芋擦擦，让更多人不出门，在家都可以吃到千里之外的美食特色。

准备几颗土豆，去皮，够几个人吃就准备几颗土豆，有一种叉子可以买一个，用擦子将土豆擦成丝，蒸锅水烧开，开始在给土豆丝拌面，要拌到相互不粘连，快速入锅，大火蒸15分钟左右，开过后取出抖开凉一下，以免沾成块。

吃法有多种，可以熬点柿子酱，准备点熟油，蒜汁，辣油，柿子酱多放点盐，熬到没有水分为止。调着这些料吃大家可以试试，炒着吃就不一样，可以放各种想吃的食材，比如肉丝，豆芽，青菜等等，爆炒又是一种口味，所以我们可以看视频操作，只要蒸出了洋芋擦擦这个环节，后边就简单了，不管是调着吃还是炒着吃，都可以根据自己的口味去做，炒的时候记得要让洋芋擦擦凉透了，不然会粘锅。如果大家学会了前边的炒饭，后边各种炒就不是难题。万事都要建立在自己说服自己，去做，认真做，细心做，没有做不好的，对待自己的生活是一种态度，我们怎么对待生活生活就会加倍的回馈我们，可以试着放下自己，把生活过得更精彩。今天就分享到这里，改天继续分享。谢谢！！！