西红柿巴沙鱼的做法（西红柿巴沙鱼怎么做）

主料：巴沙鱼柳400克、番茄1个、土豆1个，今天小编就来聊一聊关于西红柿巴沙鱼的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

西红柿巴沙鱼的做法

主料：巴沙鱼柳400克、番茄1个、土豆1个。

辅料：番茄火锅底料200克、植物油适量、料酒2勺、盐适量、白胡椒粉少许、葱油1勺、淀粉少许、鸡粉少许、葱2棵。

巴沙鱼柳切片。

放入盆中加入适量料酒、盐、白胡椒粉、鸡粉、淀粉和葱油。

拌匀腌制15分钟。

土豆去皮切小块、番茄也切小。

起油锅爆炒葱白。

先放入土豆煎至边缘泛黄。

再放入番茄翻炒均匀。

加入番茄火锅底料。

翻炒均匀。

再加入适量清水煮开后加盐调味。

放入腌制好的鱼片。

煮开后即可关火，撒上葱花即可。