小哥试吃红烧肉系列（试吃宝藏小猪火腿午餐肉）

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小哥试吃红烧肉系列

方便速食101美食报告 作为作业试吃员有幸参加豆果美食网产品测评活动感到很荣幸。 这款火腿午餐肉外观很讨喜，设计的拉环看上去很人性化。但是我一介女生用尽全力也拉不开，还是请先生给拉开的。这一点需要厂家再改进。 接下来诱人的火腿气息扑面而来，试着倒出午餐肉，倒过来拍是不行的。根据我专业经验知道该搁热水加热罐头壁再倒出就容易了。果然如此，而且午餐肉气息更浓了。这是因为罐头自带脂肪，冷却后会变硬，稍微加热罐头外壁，脂肪软化就容易脱出来。 故意把午餐肉主体重重落在砧板上，观察它是否碎裂。结果没有，说明它肉含量极高，结构紧实。下刀切下去手感有肉粒的重重阻力，心理开始接受这款火腿午餐肉了。 既然是火腿午餐肉，火腿粒就要有特别的弹性和风味，这一款火腿午餐肉肉质很扎实，但火腿风味不够浓，但是一般肉泥式午餐肉口感好很多。细细咀嚼，味道自然没有过多添加提鲜成分，咸度适中，下饭佐酒皆可。先生也跟着试吃了，说没有一般午餐肉罐头吃后那么口渴，回味舒服。还怪我没预备京式烙饼来搭配这款火腿午餐肉。 我知道先生说可以配烙饼吃的东西一定是被认可了。北京人可不是随便什么都能配烙饼吃的。外地人觉得北京人可以“烙饼卷世界”，但是北京人自己对京式烙饼就很挑剔，对配菜也很讲究。KFC家的饼总是被北京人嫌弃的，有层没层，要肉感没肉感，要香油没香油，要椒盐没椒盐…… 总之，今天的试吃主角宝藏小猪火腿午餐肉成功被北京人认可了！先生给这款产品估计在19-20元，认为这个量刚好够两个人吃舒服。,