柿子七大禁忌食物（史上最全柿子食用禁忌指南）

俗话说“七月的核桃八月的梨，九月的柿子来赶集……”，眼下正是柿子上市的时候，大家又可以大饱口福了！不过这吃柿子，可是万万不能心大，每年都有新闻报道某某因为食用柿子不当引发身体不适，更有严重者危及生命。今天，小编就给大家吐血整理了下面这些柿子食用禁忌。

1、 不能空腹吃柿子

柿子中含有较多的鞣酸和果胶，在空腹情况下吃会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出，就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。所以在食用柿子之前一定要吃点其他的东西垫垫底。

2、不能吃柿子皮

柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。

3、糖尿病人慎吃

柿子中含有10.8%的糖类，而且大多是简单、吃后很容易被吸收的糖类，这样就会造成血糖升高，这对于糖尿病人来说是很可怕的，所以一定要慎吃。

4、牙齿不好的人慎吃

不知道大家是否有这个感觉，吃完柿子后总有一部分留在口腔里，而柿子不仅含糖高，还有大量果胶和鞣酸，鞣酸的弱酸性很容易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，所以牙齿不好的人也要注意，吃完柿子后一定要注意及时漱口。

可见，这柿子中的鞣酸绝对是害群之马呀，因为它，柿子和下面这些食物都不能同吃呢！

1、高蛋白食物：鞣酸与蛋白会发生凝固生成不易消化的团块，会造成腹痛、呕吐等症状，如螃蟹、虾。

2、红薯：食用红薯本身就会产生大量的胃酸，再加上柿子中的鞣酸果胶，堪比空腹吃柿子了！轻者得胃柿石，严重者可能造成胃穿孔危及生命。

3、酒：酒入胃会刺激肠道分泌增多，再和鞣酸作用就会形成稠黏状物质，既难于消化又不易排出，久之造成肠道梗阻。

4、海带：海带中的钙离子会与鞣酸生成不溶性的结合物，影响消化吸收，进而导致胃肠道不适。

5、酸性菜：酸性菜会使胃里会产生大量盐酸，与鞣酸再相遇一下，想想胃里这酸性就不会舒服！

所以，柿子虽然好吃，营养价值高，但是如何吃的安全，吃的放心，可一定得注意哦！快转发给你身边爱吃柿子的朋友吧！

本文作者小牛芒，欢迎大家转载，转载请注明作者和来源，谢谢。（责任编辑：小蜗牛）

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