海参萝卜汤（白萝卜猪骨海参汤）

白萝卜猪骨海参汤

by 香儿厨房2014-10-23

步骤

1

猪骨用清水泡清血水，准备白萝卜和泡好的海参

2

准备生姜片和小葱

3

白萝卜去皮后切条

4

猪骨冷水下锅焯水后捞起

5

锅内水开后倒入白萝卜焯水一分钟后捞起

6

再把海参焯水后捞起

7

先把猪骨倒入炖锅加入开水和调料

8

撇清浮沫

9

加入15毫升料酒

10

盖上先炖一一个半小时

11

之后打开加入白萝卜和海参再盖上炖半个小时

12

之后打开加入盐调味即可

13

上桌

小贴士

1.用电炖锅煲汤不像明火那样，差不多不会蒸发水分，所有水量不比多加。 2，最后用盐调味就好。