扁豆卤的做法（扁豆卤怎么做）

葱、姜、蒜，豆角弄成小段，肉切片，用酱油、盐、五香粉腌一会入味，今天小编就来聊一聊关于扁豆卤的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

扁豆卤的做法

葱、姜、蒜，豆角弄成小段，肉切片，用酱油、盐、五香粉腌一会入味。

然后到油放入葱、蒜、干辣椒，之后到入肉，炒至七成熟出锅。

倒少许油，炒豆角，加盐和酱油、鸡精，将豆角入锅炒3分钟。

把炒好的肉放进去，翻炒几下，加水。

豆角、肉熟了以后拿个小碗，盛出一碗菜汤，锅里就没有多少汤了，之后把面条放在菜上，铺开，把碗里的菜汤均匀到在面上盖上盖闷6分钟即可。