洋葱蒜香鱼块怎么做（制作洋葱蒜香鱼块的方法）

食材：鱼块适量、大蒜适量、盐适量、南德少许、胡椒粉少许、料酒适量、火锅底料一块、花椒适量 ，今天小编就来聊一聊关于洋葱蒜香鱼块怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

洋葱蒜香鱼块怎么做

食材：鱼块适量、大蒜适量、盐适量、南德少许、胡椒粉少许、料酒适量、火锅底料一块、花椒适量。

提前两个小时清洗好鱼块后加入适量的料酒、少许的盐、少许胡椒粉搅拌均匀腌制。大蒜剥干净后切成小块。

炒锅内加入适量的油，油温升起后倒入鱼块，待一面煎焦后翻另一面，两面都煎好后倒入大蒜、花椒炸香。炸香后加入一块火锅底料、少许的盐、少许南德、少许胡椒粉翻炒一下后加入适量的清水。然后大火烧开。

大火煮一会后换中小火慢炖，炖至汤汁吸收只剩一点的时候盛出装盘。