豆腐乳排骨怎么做（家常豆腐乳排骨的方法）

主料：排骨一斤半 辅料：豆腐乳3块、土豆一斤、粉皮两张 ，今天小编就来聊一聊关于豆腐乳排骨怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

豆腐乳排骨怎么做

主料：排骨一斤半。

辅料：豆腐乳3块、土豆一斤、粉皮两张。

配料：糖10克、葱姜少许、八角两颗、豆腐乳汁少许、五香粉5克、美极鲜5克、盐6克。

排骨放入水中泡出血水控干备用。

粉皮用水泡软。

土豆去皮洗净切滚刀块。

葱切段姜切片。

热锅下油，先放入糖小火炒糖色。

再放入排骨挂糖色。

再加葱姜，八角，豆腐乳，豆腐乳汁，五香粉，美极鲜，盐，水，炒匀。

大火烧开转小火盖盖炖50分钟。

再放入土豆炖15分钟。

最后放粉皮炖五分钟出锅即可。