酸辣粉肉酱的做法（做肉酱的步骤）

首先先把生姜、大蒜、肉切末；香菇、酱干切丁，今天小编就来聊一聊关于酸辣粉肉酱的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

酸辣粉肉酱的做法

首先先把生姜、大蒜、肉切末；香菇、酱干切丁。

热锅放油，把生姜、大蒜放进锅里，爆香。

再依次放肉末、香菇、酱干和豆豉到锅里，翻炒1-3分钟。

最后把辣椒面也放进锅里，不喜欢吃辣的可以不放。

可以把香菇肉末酱装在密封罐里，凉透后放冰箱冷藏保存。