吃什么食物化解结节(两种餐桌常见食材)

吃什么食物化解结节(两种餐桌常见食材)(1)

癌症,往往是由结节开始的!

如何切断结节癌变的过程呢?这是一个非常复杂的问题,但是小凤Emma检索了医学家们的最新研究发现,有一种导致结节癌变的可能性,一直都被大家忽视了,就是结节癌变可能和缺乏一种元素的摄入有关!

两种餐桌常见的食材,就富含这种可能会切断结节癌变的元素,掌握食用方法,能在一定程度上降低结节癌变的风险!

富含切断结节癌变的元素的食材!

富含切断结节癌变元素的食材之一是魔芋。魔芋又叫做蒟蒻,在南方人的餐桌上更加常见,用它做成的零食,在超市中也很受大家欢迎。

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小凤Emma:魔芋不仅好吃,也被WHO列为了“世界10大保健品之一”。因为魔芋的主要成分是葡甘露聚糖,遇水会膨胀,体积可以增加到原来的20-100倍,因此很多人用它来增强饱腹感,达到减肥的目的。但魔芋的优点不仅是控制食欲,还有预防结节癌变的好处!

富含切断结节癌变元素的另外一个食材无花果!

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无花果具有抗氧化的功效,里面也含有和魔芋一样的遇水后会膨胀的物质。但是无花果的含糖量也很高,不如魔芋友好

为什么这两种食物能预防结节癌变呢?秘密就隐藏在这两种食物富含的一个元素上!

膳食纤维,就是防结节癌变的关键元素!

能够预防结节癌变的元素,就是膳食纤维。很多人认为自己不缺膳食纤维,事实真的是这样吗?我们来看一个权威报道!

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小凤Emma:2018年柳叶刀发文,2017年全年因缺乏膳食纤维,全球有超过300万人死亡!

事实上,我国的膳食纤维摄入量也是缺乏的。《健康中国行动(2019-2030)》文件中也明确指出,我国居民膳食纤维摄入量明显不足。

研究显示,我国女性的膳食纤维摄入量大概是13g/天,而男性大约为14g/天,远远低于国际上20-30g/天的推荐摄入量!

魔芋和无花果中都富含膳食纤维。魔芋可以说是常见食材中膳食纤维含量的第一名,100g的魔芋含有高达74.4g的膳食纤维。

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每100g无花果中也含有3g的膳食纤维,虽然跟魔芋比相差很多,但是在水果中,和橘子、苹果、桃相比,也是佼佼者!

国际上很早就认可了膳食纤维预防癌症的功效。膳食纤维可以促进胃肠蠕动,促进身体中的代谢废物尽快排出体外,保护胃肠健康。这种功效不仅对于肠道,对于全身的各个器官,尤其是预防结节癌变,都是非常重要的。

常见食材膳食纤维含量排行榜!

我们不能顿顿吃魔芋,想要预防结节癌变,还要注意均衡饮食,蔬菜就是很好的选择!很多蔬菜中也含有丰富的膳食纤维。

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另外需要注意的是,膳食纤维分为可溶性和不可溶性两大类,蔬菜水果中的膳食纤维主要是可溶性的,想要全面摄入膳食纤维,还要注意多吃杂粮、杂豆,来补充不可溶性的膳食纤维。

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