土豆粉煎饼怎么炒（全麦粉杂粮煎饼）

By 笑语流年

用料

• 普通面粉 150g
• 全麦面粉 50g
• 蒜苗叶子 2根
• 熟黑芝麻 1勺
• 熟白芝麻 1个
• 盐 少许
• 食用油 少许
• 鸡蛋 1个

做法步骤

1、盆子里准备全麦粉和普通面粉，比例是1：3.

2、面粉中加半勺盐，打入1个鸡蛋，边加水边搅拌，和成一个稍稠的糊糊。醒10分钟。

3、家里没有小葱，就用蒜苗来替代，把蒜苗叶子部分切碎。

4、准备熟黑芝麻，白芝麻各1勺。

5、把蒜苗碎，黑白芝麻倒入面糊糊中，再加入少许水。

6、搅拌均匀。

7、平底锅（电饼铛也行）里刷少许油，舀入1勺面糊糊，上下左右晃动锅，让糊糊摊均匀。

8、中小火煎至糊糊凝固，四边翘起来，快速翻个面，开始煎另一面。

9、煎至两面微黄，即可出锅。

10、把煎饼折叠起来。

11、摆个造型。

12、今天摊了这么多，足够我一个人吃啦。

13、卷上炒好的菜，美滋滋的开吃啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。