怎么做蔬菜清汤（蔬菜清汤家常做法）

笋、水发木耳、胡萝卜各50克，水发香菇75克，白菜心10棵，粉丝100克精盐、香油、胡椒粉各适量，清汤1000克 ，今天小编就来聊一聊关于怎么做蔬菜清汤?接下来我们就一起去研究一下吧!

怎么做蔬菜清汤

笋、水发木耳、胡萝卜各50克，水发香菇75克，白菜心10棵，粉丝100克。精盐、香油、胡椒粉各适量，清汤1000克。

将所有主料洗净，除白菜心氽烫，其他主料匀切成片；粉丝用温水泡软。

将清汤烧开，放入处理过的主料，待再烧开后放入精盐、胡椒粉调味，淋香油出锅即成。