豆芽没熟吃了会怎样（豆芽吃了有什么效果）

豆芽没熟食用会导致出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状其次，生豆芽中还含有皂素和血球凝聚素等有毒物质，豆芽没熟吃了还可造成中毒，也会损伤脾胃，今天小编就来聊一聊关于豆芽没熟吃了会怎样?接下来我们就一起去研究一下吧!

豆芽没熟吃了会怎样

豆芽没熟食用会导致出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。其次，生豆芽中还含有皂素和血球凝聚素等有毒物质，豆芽没熟吃了还可造成中毒，也会损伤脾胃。

日常生活中可以适当食用熟的豆芽，豆芽中含有丰富的维生素以及微量元素，还具有清热排毒的作用，可以预防雀斑、美白皮肤，还可补充人体所需的营养物质。