长沙小时代美食（长沙记忆月亮粑粑）

月亮粑粑

兜里坐个嗲嗲

嗲嗲出来买菜

兜里坐个奶奶

……

对于湖南人来说，这段文字大概带着语音。

本期《世界看湖南》

带你回到儿时长沙的街头

带你重温儿时长沙的歌谣

01

街头巷尾的吆喝

几十个不同的行当

就有几十种不同的吆喝声

每一个行当都是长沙人对美好生活的努力

每一种吆喝声都寄托着手艺人对美好生活的期待

随着时代的发展

行业变迁 产业发展

记忆里的吆喝声也逐渐远去

就在吆喝声慢慢消失之时

艺术家伍仁斌出现了

他主动地收集起了街头巷尾的吆喝声

以前没钱 他就用笔记下来 再自己练习

条件好了 就置备起录音机 记录一声声吆喝

近40年来

他把收集和保护吆喝声当作责任

主动当起了文化的守护人

承担起了这一份责任

让这份老长沙的珍贵记忆

不至于在时间的浪潮中被越推越远……

为了这吆喝声得以继续流传

而不是仅仅停留在存档的录音带中

作为艺术家的他开始进行新的创作

自己填词 自己编曲 自己组织

带着家乡的情 家乡的音

一首首吆喝的大合唱随之而出

走出了本子 走出了收音机

又一次回到了长沙的大街小巷

“这是一笔文化

这不是个人资产

这是属于我们长沙的

一笔不能忘记的厚重文化遗产”

伍仁斌这样说道

02

孩提时代的歌谣

“羞羞羞，刮猪油，熬白菜，放酱油”

“磨子磨，割子割，铲子铲，蚂蚁子上山抠手板”

“点虫虫，虫虫飞，上山捉一对”

……

如果说老长沙的吆喝

蕴藏着大人对美好生活的追求与向往

那么孩提时代的快乐

大概就藏在那一首首耳熟能详的长沙童谣里

作为非遗传承人的蔡颖强

每次在童谣里找到一个引子

就会花时间去找老人还原文字里唱到的场景

有的童谣 一找就是快一年

他用一支笔

绘制着所有收集来的长沙童谣

通过简易而富有色彩的画作

展现出童谣的意境

把童年画给大家“听”

他将这一切作品

都视作回忆的珍宝

童谣或许是每人心中关于音乐最初的记忆

是襁褓里母亲的吟唱

是孩童时与玩伴的嬉笑

是上学路上 放学途中的歌谣

是无法忘却的童年时光

简单的旋律与文字里

满载着童年的色彩

收集童谣的同时

非遗传承人的身份

也让蔡颖强思考起了童谣的未来

他选择性的将一些

经典的童谣作品进行创作

通过文创衍生品

为童谣文化谋求未来

▲图为蔡颖强在进行创作

非物质文化遗产是各族人民世代相承、与群众生活密切相关的各种传统文化表现形式，既是历史发展的见证，又是珍贵的、具有重要价值的文化资源，富含着一个城市的历史文化底蕴，构成了有别于其它城市的特色风格。

吆喝、童谣其实都是一种民间文学作品，是历朝历代长沙人民口口相传的精神财富，不应该无声地消失在历史的尘埃中，希望越来越多的年轻人能够加入保护、创新的队伍里，让这些长沙记忆历久弥新。

从熟悉到陌生

从陌生到习惯

不管你在长沙生活多久

这座城市啊

永远值得你用一生去感受

——《长沙记忆》

听着小贩的吆喝

哼着旧时的童谣

思绪似乎又飘回了从前慢悠悠的长沙街头

曾听着童谣入睡的你，还记得那些朗朗上口的文字和曲调吗？快来评论区和大家一起分享你的长沙记忆吧！

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文案/汤雅雯 丁维理（实习）

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