做蜜豆吐司的方法(妈妈最拿手的炼乳密豆土司)

,今天小编就来聊一聊关于做蜜豆吐司的方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

做蜜豆吐司的方法(妈妈最拿手的炼乳密豆土司)

做蜜豆吐司的方法

准备好各种配料,与称! 将奶倒入,盐与糖分别放在两侧,鸡蛋液倒入,加入面粉外面的上方扣个窝放入酵母 面包机揉十五分钟后,加入油,可以用黄油,也可以用植物油,我用的玉米胚芽油,一定要记得植物油一定要是那种没有味道的,例如色拉油,或者玉米油等 加入油后继续揉三十分钟,我想说,面包机,,懒人的福音啊!!!痛哭流涕!!!揉完三十分钟后,拿出来摔上十几下,或者几十下,你就会发现,,, 对,没错,手膜!哈哈哈哈!!哪怕新手,按照步骤,也会啦!对不对对不对! 然后就是发酵啦,这个金波土司盒真的超级不粘!!我比较懒,从头到尾就用它操作啦!哈哈!蒸锅加热到30多度,如果没有温度计的话,就看状态,以有少量水蒸气为主,然后发酵四十分钟左右就OK啦!哈哈,快吧??原始法,超级快! 面团发酵两倍大以后,手占高筋面粉,戳个眼,面团不反弹并且四周不塌陷就OK啦! 面团排气,然后把它做成一个团,放一边静置十五分钟后,赶成长方形,用叠被子方法叠起来,再赶成长方形,然后撒上蜜豆,根据自己的口味,我喜欢,所以撒了好多,哈哈 然后一点点的卷起来,最抹端抹水捏好口,不然豆子会撒出来的 放入模具中,收口朝下,进行二次发酵!哈哈,我依然是用蒸锅发酵!懒人啊!!!哈哈 发酵至八分满,然后盖上盖子,烤箱预热175°,5分钟, 烤箱最下层175度大约40分钟,我的烤箱受热不均匀,所以我经常换面烤,你的呢??每个人的烤箱真心的不一样的温度,不一样的脾气,做多了就摸透啦! 这个方子这个温度真心的不缩腰,不塌陷,而且蜜豆超级多!哈哈!好满足的,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页