宝塔花菜怎么做好吃(宝塔花菜的做法)
食材:宝塔菜花400g、川味腊肠200g、蒜5瓣、盐少许、酱油适量、油适量、鸡精适量、葱花适量、13香适量,今天小编就来聊一聊关于宝塔花菜怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!
![宝塔花菜怎么做好吃(宝塔花菜的做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/950926632.jpg)
宝塔花菜怎么做好吃
食材:宝塔菜花400g、川味腊肠200g、蒜5瓣、盐少许、酱油适量、油适量、鸡精适量、葱花适量、13香适量。
菜花用清水冲洗后,盐水浸泡10分钟。
用开水中加入几滴油和少许盐,将掰成小块的菜花炒烫一下后捞出备用。
川味香肠水煮15-20分钟后,切成薄片,蒜切成碎末。
锅中倒入少许花生油,油温在5成热时加入蒜末爆香。
将切好的香肠倒入锅中,小火煸炒出油。
将焯好的宝塔菜花倒入锅中中火翻炒片刻。
因川味香肠用水煮后仍很咸,加入少许食盐提味即可。
关火,装盘,菜花的口感是脆脆的。
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