板面的卤蛋火腿豆皮卤法

/原料more，今天小编就来聊一聊关于板面的卤蛋火腿豆皮卤法?接下来我们就一起去研究一下吧!

板面的卤蛋火腿豆皮卤法

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五花肉 (250g)

炸豆皮 (100g)

鸡蛋 (6个)

花生油 30g

五香粉 15g

八角 10g

米酒 1500ml

辣椒 20g

冰糖 30g

大蒜 10g

姜 10g

葱 10g

1/鸡蛋洗净煮熟剥壳，五花肉切块，炸豆皮泡软，备用。

2/起锅烧油，放入蒜、姜、辣椒爆香，再把五花肉放进锅里小炒一下。

3/然后倒入酱油，加入米酒、炸豆皮、煮熟的鸡蛋、五香粉、冰糖。

4/最后加入葱压味，大火煮熟即可。

5/美味又好吃的板面的卤蛋火腿豆皮卤法完成开吃了。