公认最好吃的肉粽(甜咸粽地域分布真相来了)

@所有人

今天是端午节

祝大家端午安康!

俗话说“吃货不分南北,口味必分甜咸”

作为端午节的特色美食

粽子几乎每年都会引发咸甜之争

公认最好吃的肉粽(甜咸粽地域分布真相来了)(1)

那么,真实数据如何?

近日,某生鲜平台发布端午大数据

揭开甜咸粽地域分布的真相

另外

今年又有什么新口味的粽子?

吃货们又如何健康吃粽?

……

跟着东东一起来看看吧~

公认最好吃的肉粽(甜咸粽地域分布真相来了)(2)

销量

数据显示

五月中旬至端午节

粽子销量环比增长超过300%

西南大区表现尤为强劲

销量环比增长超过800%

除了端午吃粽外

挂艾叶、菖蒲这些传统习俗也受到追捧

数据显示

华东、华南大区

艾叶、菖蒲连日售罄

销量环比暴涨数十倍

公认最好吃的肉粽(甜咸粽地域分布真相来了)(3)

口味

都说南甜北咸

粽子反而是南咸北甜

从大数据来看

华东区域最受欢迎的是咸蛋黄鲜肉粽

华南和西南也喜欢咸口味道

咸口粽子如咸蛋黄猪肉、猪肉粽受到追捧

华北区域偏爱甜粽

蜜枣粽、豆沙粽大受欢迎

公认最好吃的肉粽(甜咸粽地域分布真相来了)(4)

“奇葩”粽“出圈”

值得注意的是

在做好传统口味的同时

商家也一直在对粽子进行“创新”

东东发现

今年出现了折耳根粽、螺蛳粉粽、臭豆腐粽

……

有点“粽”口味

跟着东东继续看下去

折耳根粽

四川经典折耳根搭配鲜肉

再混合糯米的清香

爱的人一定超爱

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不少网友表示:

折耳根?鱼腥草?我怕了!

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也有网友表示:

折耳根很好吃,yyds(永远滴神)

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螺蛳粉粽

闻着是一股浓烈的酸笋臭

加上淡淡的糯米味

把酸笋、木耳等配料都放进去

还有两块大大的豆干

又甜又咸又臭

这滋味一定很酸爽

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榴莲粽

软糯的榴莲和糯米的结合

会碰撞出怎样的火花?

加热后的榴莲会不会更香了

已经忍不住流口水啦

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辣条粽

爱吃辣条的朋友千万不能错过了

一定要试试辣条粽

左手一个辣条粽,右手一包辣条

这画面简直绝了

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除了这些,还有很多……

鲍鱼粽

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臭豆腐粽

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青花椒粽

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面包粽

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不过东东提醒

这些看上去可可爱爱的粽子

其实满满都是的卡路里

公认最好吃的肉粽(甜咸粽地域分布真相来了)(17)

有些人也不适合吃粽子

医生小姐姐表示:

每逢过节

因为过多食用粽子

导致住院的病例就直线上升

1、粽子大多用糯米做成,缺乏纤维质,黏度高、油性大,老年人、糖尿病、胆结石、消化性溃疡等慢性疾病以及胃肠消化功能较差的人不宜多吃,过多进食可能会引起肠胃不适,出现肚腹胀、便秘等症状,尤其是对于平常便秘、排大便干结的人,过多进食会造成肠梗阻。

2、粽子蒸熟或煮熟后,性温滞气,还会释放出一种胶性物质,进食后会增加消化酶负荷,加重胃肠负担,故患有胃溃疡、十二指肠溃疡的患者最好禁食或少食。

3、粽子油性大,尤其有些肉粽及蛋黄粽,含有大量脂肪、胆固醇,食用后会增加血液黏稠度,加重心脏负担并导致缺血,诱发心绞痛和心肌梗死。高血脂、动脉硬化、高血压、冠心病患者宜尽量少吃。

公认最好吃的肉粽(甜咸粽地域分布真相来了)(18)

东东提醒

粽子虽好吃,也不能贪嘴啊~

@吃货们

这些“粽”口味你试过了吗?

一起来聊聊吧~

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来源|东方网、共青团中央、湖北发布、健康湖北、网友评论等

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