食品安全宣传周启动活动（食品安全宣传周）

2022年全国食品安全宣传周的主题为：

共创食安新发展，共享美好新生活

宣传周简介

食品安全宣传周活动是由国务院食品安全委员会办公室牵头组织的全国性大型宣传活动，旨在营造人人参与、社会共治食品安全的良好氛围。自2011年以来，宣传周举办10届，成为我国食品安全领域规格最高、涉及面最广的主题宣传活动。今年，食品安全宣传周的活动主题是“共创食安新发展，共享美好新生活”，引导食品行业市场主体严格自律，倡导社会各界积极参与食品安全治理，营造良好食品安全氛围。

食品安全是大家都在关注的话题，在关注食品本身的同时，大家还应去关注一些安全知识，以下是小编搜集整理的食品安全小常识，希望对大家有所帮助，一起来看吧~~

生活中如何保障食品安全？

选购小妙招

1.看包装：产品包装严密无损、商标内容完整，品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。

2.看色泽：产品色泽应与品名相符，若其颜色过于鲜艳，失之自然，就有可能是添加了过量色素所致，不要购买和使用。

3.闻香味:产品香应与品名相符，应香气柔和，无刺鼻，若有异味，则表明已变质。

4.品滋味：产品滋味应酸甜适宜，不得有苦味、涩味、酒味（酒精饮料除外）。

食品卫生安全

世界卫生组织对食品安全的定义是：在食品的培育、生产、制造直至被人摄食为止的各个阶段中，为保证其安全性、有益性和完好性而采取的全部措施。

食品在食用前要注意清洁，瓜果蔬菜在生长过程中可能会沾染病菌和寄生虫卵，还可能残留农药和杀虫剂，食用前需清洗干净。

养成良好的卫生习惯，不良的个人卫生习惯会把致病菌带到食物上。

饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。

垃圾食品知多少