烧麦的家常做法简单又好吃(超级简单的家常烧麦做法来啦)

#我爱面食#

又没有和小编一样超级爱吃烧卖的,经常去早餐店买烧卖吃,不知道啥时候开始喜欢吃的那家烧卖不是从前那个味道了,烧卖皮变硬了,里面的糯米咬一口还有硬的!实在是太影响口感了,真的不是小编嘴太挑[偷笑]既然如此就自己动手做烧卖吧,超级无敌简单,而且自己做料足、安全又美味,肯定不能亏待自己的胃呀!

‬准备材料

烧麦的家常做法简单又好吃(超级简单的家常烧麦做法来啦)(1)

1.饺子皮(不会擀面皮,所以就直接买现成的饺子皮[呲牙],会擀面的朋友可以自己动手哦!) 2.蒸好的糯米饭 3.五花肉(切碎即可) 4.干香菇(泡好之后切成丁) 5.胡萝卜(同样也切成丁) 6.再来适量的豌豆(做点缀用,当然可要可不要,看自己喜好)

‬做法

烧麦的家常做法简单又好吃(超级简单的家常烧麦做法来啦)(2)

锅里烧油加入肉馅翻炒变色,然后依次加入香菇丁胡萝卜丁,豌豆一起爆炒,然后加入酱油、生抽、蚝油(加多少看自己哦,适量即可)均匀翻炒

烧麦的家常做法简单又好吃(超级简单的家常烧麦做法来啦)(3)

之后就是加入煮好的糯米饭,一起反复均匀翻炒至全部均匀变色,不停的搅拌均匀(可以尝一尝味道,味道不够的话再倒些酱油等调味品)

烧麦的家常做法简单又好吃(超级简单的家常烧麦做法来啦)(4)

下一步就开始包烧卖了,包法也超级简单哦,把饺子皮一点点扯大,拉薄一点(不然收口的地方太厚,蒸的时候可能会有夹生),用勺子把炒好的馅放进饺子皮里,然后用虎口收紧就好了,烧卖就做好啦!蒸好之后就可以开吃了,想吃多少就做多少,还不快开始动手做起来[灵光一闪]

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