鹌鹑怎么卤不会发苦

原料:鹌鹑、干辣椒、桂皮、大料、冰糖、酱油、盐,今天小编就来聊一聊关于鹌鹑怎么卤不会发苦?接下来我们就一起去研究一下吧!

鹌鹑怎么卤不会发苦

鹌鹑怎么卤不会发苦

原料:鹌鹑、干辣椒、桂皮、大料、冰糖、酱油、盐。

做法步骤:

第1步、食材:鹌鹑(已洗净切开焯水)、干辣椒、桂皮、大料、冰糖。

第2步、将鹌鹑下入锅中。

第3步、接着,加入干辣椒、桂皮和大料。

第4步、加入冰糖。

第5步、加2小碟酱油。

第6步、加2小勺盐。

第7步、加适量的清水。

第8步、翻动一下煮开。

第9步、然后,盖上盖、用中小火烧煮15分钟关火,浸泡30分钟。

第10步、最后,开盖取出,即成。

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