传统年味儿（旧年味儿新年味儿）

文｜陈重阳

在中华传统文化里，过年，堪称形式最隆重、声势最浩大的全民活动。长此以往，形成了具有鲜明时代特征的年俗年风年味儿。

往前回溯30年，是属于一个基本温饱的时代。那个时候，物质欠丰富，文化不发达。平日里，胃口寡淡，要吃点新花样，只有凭想象；寂寞荒村，要想玩点啥，只有烂泥巴。而一到春节，生活总算是来个急转弯，人开始扎堆儿了，集市热闹了。好吃食、新奇玩意儿齐崭崭登场亮相。

吃的，有粘牙的糖瓜儿，嘎嘣脆的大桃酥，拧成辫子的大麻花，甜腻腻的蜜三刀，还有花生酥、金麻枣、沙琪玛、开口笑、江米条等。可是年节前，这些美食只能眼里饱，肚里欠，因为买来是串亲戚用的，过完年串罢亲戚才能吃到。玩的有琉璃喇叭小糖人，红黄气球连环画，上发条的绿蛤蟆，唧唧叫的皮娃娃……

只要涎着脸围着父母死缠烂打，都可得一两样来玩儿。

那时的年，一个是馋，一个是玩。馋大肉，馋点心，馋饺子，馋粉汤。揭开锅，饭上桌，小孩个个小老虎一样，呼呼地饕餮。吃得脑门子冒汗，脚心儿发烫。玩鞭炮，看社火，荡秋千，听评书，观年戏。赤溜溜跟钻地龙一样，到处疯狂乱蹿不沾家。到了大年夜，被熊在家里熬年，不能动，不能睡。好歹桌几上有台小黑白，滋滋啦啦响着，画面像隔着一层纱一样蒙眬，照看《西游记》、《封神榜》。

大人们只一个“忙”字：拾柴火，蒸年糕，炸油果，磨豆腐，祭灶神，扫房子，砍柏枝，杀年猪，贴春联……一下忙到年三十，却总还恍惚觉得有未尽之事。忙里偷闲，不忘去乡邻里互相走动走动，下个棋，唠个嗑，吃点茶，续个旧。穷也好，富也好，都以诚相待。脸上挂着笑，心里都忽悠悠地，纯朴而美好。

现如今新版本的年，简直是大升级，和过去判若宵壤，完全一副新面孔。

就说尊为“天”的“食”这件事吧，勿需耗大把大把的时间去准备了，几乎不费周章，大饭店、手机APP，都可以搞定。天上飞的，地上跑的，水中游的，想吃啥点啥。胃淡定了，馋什么犯不着流口水了，倒是天天想着给胃减负，给身体减肥了。厨房的锅碗瓢盆交响曲，平缓了，没有高潮缺乏激情了。老母亲们手，闲得多少有些发慌。

团聚的形式也更加多元。与过去一样，无论海角天涯，都奔着新春佳节，从天南地北飞回来了。一家人齐聚在一起，可以坐下来吃吃饭，聊聊天，忆忆旧，走走亲，访访友。家族有添丁增口的，彼此相认一番。城市人回到乡村，乡村人也进驻城市，两种文化彼此融汇一下，贯通贯通。举家报个团，旅游过大年，去赏赏名胜古迹湖光山色，陶冶一番，都不在话下。

当然，一些传统的文化还是保留了下来。如贴春联，贺岁拜年，发红包，看春晚，串亲戚等。还有民间社火表演，也继承和创新了下来。既有老风味，又有新元素。广场里，街道上，红男绿女们可着劲儿吹吹打打，扭扭摆摆。一派热闹，颇有迎新的喜气。

总之，旧年味儿与新年味儿，新旧更迭，不变的是整个民族对美好生活的期盼与向往。