爆浆小丸子吃了有危害吗(开水一冲浮起许多可爱的)
钱江晚报·小时新闻记者 施雯
“今天泡茶,发现茶汤上漂浮着一些圆圆的东西,这是什么呢?这茶还好喝吗?”
周末雨天,是个适合宅家品茗的日子。
今天上午,中国农业科学院茶叶研究所副所长鲁成银分享了几张喝茶的照片。
照片上的茶汤里多了些不明物体,这些淡黄色小丸子状的东西,看起来有点像小米,究竟是什么呢?
有茶农看到了,跟鲁老师抱怨说:“自己卖茶的时候,有消费者发现有这样的小绒球,还被投诉了。”
鲁成银研究员表示:“这是茶叶茸毛结的小球球,通常会出现在原料嫩度高的炒青绿茶种,尤其是扁炒青绿茶,这样的茶是好茶,茶友们不用担心,可以放心喝。”
我们再具体点来说,就是绿茶在加工过程中,脱毫结团形成的球状体,而且嫩度越高的茶,茸毛会越多;而最容易出现这些小丸子的扁炒青绿茶中,大家最熟悉的就是龙井茶了。
喝到带有可爱小丸子的茶,说明茶叶很嫩,等级很高哦。
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