如何做麻薯月饼(这样做的麻薯月饼最好吃)
先将糯米粉和水混合拌匀再将1放入蒸笼,以大火蒸熟(约40分钟),待用,今天小编就来聊一聊关于如何做麻薯月饼?接下来我们就一起去研究一下吧!
如何做麻薯月饼
先将糯米粉和水混合拌匀。
再将1放入蒸笼,以大火蒸熟(约40分钟),待用。
然后将绵白糖、麦芽糖和水放在锅中。
将3加入煮开,待用。
再将2加入4中,搅拌均匀即为皮。
将饼皮和紫薯松子馅分别分割成20g、35g一个。
用皮包住紫薯松子馅,接口收紧。
最后用模具压印成型,脱模即可。
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