炒油麦菜怎么才可以不变黑(菜油原香提味增香)

炒油麦菜怎么才可以不变黑(菜油原香提味增香)(1)

虾米清炒油麦菜,搭配金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,菜油原香提味增香,清炒时蔬,一点也不菜!

By 八面是Limno

用料

  • 油麦菜 一份
  • 蒜头 适量
  • 菜籽油 适量
  • 虾米 少许

做法步骤

炒油麦菜怎么才可以不变黑(菜油原香提味增香)(2)

1、主要食材如图所示示意,油麦菜、蒜头、虾米、金龙鱼外婆乡小榨菜籽油等

炒油麦菜怎么才可以不变黑(菜油原香提味增香)(3)

2、将蒜瓣拍散,虾皮适量洗净待用。

炒油麦菜怎么才可以不变黑(菜油原香提味增香)(4)

3、锅中加入适量菜籽油,中小火热油烧出菜油香气

炒油麦菜怎么才可以不变黑(菜油原香提味增香)(5)

4、加入蒜瓣煸炒出蒜香味

炒油麦菜怎么才可以不变黑(菜油原香提味增香)(6)

5、加入油麦菜杆部分先行炒至

炒油麦菜怎么才可以不变黑(菜油原香提味增香)(7)

6、稍后,加入切段的油麦菜叶

炒油麦菜怎么才可以不变黑(菜油原香提味增香)(8)

7、翻炒变软后,加少许清水,加虾米增加鲜味

炒油麦菜怎么才可以不变黑(菜油原香提味增香)(9)

8、最后点上少许盐调味

炒油麦菜怎么才可以不变黑(菜油原香提味增香)(10)

9、旺火快炒30s出锅

炒油麦菜怎么才可以不变黑(菜油原香提味增香)(11)

10、菜油原香提味增香

炒油麦菜怎么才可以不变黑(菜油原香提味增香)(12)

11、清炒油麦菜,一点也不菜!

油麦菜的营养功效

1.促进血液循环

油麦菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。

2.有助于睡眠

因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效,可以将其榨成汁,睡前饮用。

3.减肥

油麦菜所含的膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又称减肥生菜,可以选择凉拌或是清炒的方法食用。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页