清水面条的家常做法(清汤挂面的做法)
最爱清汤挂面,一勺酱油、一勺醋、几滴香油,甩上葱碎。一碗只要简单原料的汤面,也能让我吃的干干净净。
食材清单
细挂面100克生抽1大勺香醋1小勺香葱1棵香油少许
烹饪步骤
步骤1
香葱切碎备用
步骤2
先来制作汤底,生抽一勺(同时锅内加水烧开)
步骤3
香醋一小勺
步骤4
香油适量
步骤5
加入昆布粉提鲜
步骤6
烧开的水冲入碗中(半碗即可,尝一下味道)
步骤7
剩下的水加入挂面煮开
步骤8
煮至面条无硬芯捞出
步骤9
面条挑入汤中,上面撒香葱碎即可
步骤10
舒服的早餐
小贴士
很简单,没有昆布粉可以省略,或是鸡粉、味精代替。
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