教你做日式叉烧溏心蛋(下班还点啥外卖)
牛肉片和溏心蛋的结合~好香好美味~,今天小编就来聊一聊关于教你做日式叉烧溏心蛋?接下来我们就一起去研究一下吧!
教你做日式叉烧溏心蛋
牛肉片和溏心蛋的结合~好香好美味~
By 女孩小蝎子
用料
牛肉片 4~8片
鸡蛋 4个
黄油 10克
面粉 适量
A照烧汁 10克
A味淋 10克
做法步骤
1、把鸡蛋洗干净,放入水中煮6分30秒后,冲凉水去皮备用,把照烧汁和味淋混合均匀备用
2、把牛肉片平铺均匀洒一些面粉,放一个鸡蛋
3、把牛肉片从一端卷起,包住鸡蛋,卷好如图,外面再撒一些面粉
4、锅内放入黄油加热,放入上一步卷好的牛肉片溏心蛋,卷的牛肉片末端朝下放入锅内,小火煎熟,之后翻面煎至牛肉片都熟透上色
5、倒入混合好的照烧汁和味淋,盖上锅盖,小火焖2分钟即可
6、切开装盘~可以开动了~
小贴士
1.牛肉片不够大,可以两片或者多片一起 2.注意火候,避免糊锅
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