在广州你不能错过的老牌糖水店（深藏街尾的30糖水铺）

深藏街尾的30㎡糖水铺，

只卖老广没吃过的宝藏糖水！

广州第①碗巨型火山菠萝冻来了！

不去台湾也能打卡网红鲜奶麻薯了！

还有鱼鳞冻、灰水米、角燕羹不吃走宝！

# JIEWEISHITANG #

1

巨型火山菠萝冻来了，广州第①碗

用料满满的菠萝冻是这里的独创招牌，

酸甜的菠萝果肉搭配Q弹香滑菠萝冻，

分量更是堆得像火山般满溢而出，

一上桌就瞬间夺得C位，晒圈神器妥妥的！

街尾食堂菠萝冻每天只卖20 个！

限量供应，售完即止！十分抢手哦～

不少街坊都是为了巨型火山菠萝冻而来，

所以想吃它的小伙伴，最好提前预约哦～

巨型火山菠萝冻爆足料果肉

放眼望去都是菠萝果肉，把菠萝果肉

单独拿出来都能装满一整碗，

满满果肉绝对让菠萝控欲罢不能，

份量足到光吃菠萝果肉都半饱了！

以整个菠萝装载的超霸气菠萝冻，

iPhone在它面前只能算个小矮人，

分量真是爆满足级别，3个人吃都超足！

Q弹透亮的菠萝冻舀起一勺带着

淡淡菠萝果香，轻轻一吸就滑到嘴里！

瞬间袭来的菠萝果味从舌尖透出，

果冻的浓郁滋味相当于吃了菠萝本人，

这口DuangDuang的菠萝冻简直无敌了～

2

台湾网红鲜奶麻薯，在线拉丝

台湾夜市超火的鲜奶麻薯我终于吃到了！

好Q弹好诱人，足不出广也能打卡了～

不用再羡慕湾湾姐妹了，想吃鲜奶麻薯

的小伙伴快来街尾食堂get起来鸭！

街尾食堂的红豆鲜奶麻薯与平时

蘸花生粉和芝麻粉的吃法有所不同，

这里的红豆鲜奶麻薯更像红豆年糕汤，

这碗幸福感爆棚的滋味必须一人承包！

鲜奶麻薯不同于常见麻薯的扎实，

它软糯阔爱还能拉超长丝，诱人至极，

用筷子夹起麻薯就能拉出软乎乎的长度，

这个拉丝过程我可以看好多次都不腻～

手工制作的鲜奶麻薯带着浓浓奶香，

搭配秘制糖水与红豆一起进口更美味，

绵软沙沙的红豆mix糯叽叽的鲜奶麻薯，

奶香与红豆香完美结合，让人停不下嘴！

3

老北京秋季续命必PICK小吊梨汤

置身羊城秋日，不仅可以煲老火靓汤

来治愈干燥！在街尾食糖还可尝到

老北京秋季续命必PICK的小吊梨汤！

梨汤滋味浓稠柔滑，喝上一杯身心舒畅～

小吊梨汤每日新鲜现熬现煮，

一壶过关的小吊梨汤必须选取鸭梨制作，

其他品种的梨子香气不及鸭梨香气浓，

梨汤更需加入软嫩雪耳慢火熬制。

鸭梨的清甜搭配雪耳的醇厚浓稠，

汤汁滋润中更带一抹活泼的酸甜，

入嘴温润丝滑的汤汁细细品味

更能感觉迷人梨香在嘴里萦绕回荡！

4

还有这四款宝藏心水，不吃就走宝啦！

DuangDuang鱼鳞冻

一上桌就在疯狂抖动的

DuangDuang鱼鳞冻也是别处吃不到的！

鱼鳞冻富含胶原蛋白，与其他胶原蛋白相比，

它的蛋白质更易分解，容易被吸收，

一边吃甜品还能变美，我阔以承包一桌！

与外面制作的鱼鳞冻方式有所不同，

街尾食堂独特地以桂花入馔制成甜品，

清甜沁香的桂花与鱼鳞冻相碰撞，

甜而不腻的滋味一不小心就消灭一杯！

可以喝的红豆碱水粽—灰水米

相信不少人第一次听到灰水米

都会感到好奇，老广的我更是第一次听！

灰水米来自台山，是不少台山人家庭

常吃到的糖水滋味，但在广州甚少看到。

制作一碗地道的灰水米必须选用

台山当地的灰水粽，实则灰水意为

我们十分熟悉的碱水粽中碱水两字，

灰水米是以台山碱水粽晒干敲碎而来的！

店主将灰水米搭配老广常吃的陈皮红豆

相结合，第一眼看到都会以为是红豆沙，

吃进口时却是截然不同的滋味，

十分适合不爱嗜甜的吃货！

深海鱼鳃做糖水？老板很敢！

鱼鳞冻、灰水米已经足够独特了？

不，老板觉得还不够

以深海鱼腮制作的角燕羹糖水来了！

角燕羹是汕尾陆丰的家常甜品，

营养价值更是满满哦～

角燕鳃部位其实是深海膨鱼的鳃，

营养价值甚高，膨鱼在深海呼吸和捕食

都需经过鱼鳃来过滤，因而膨鱼鳃

吸收了丰富的矿物质和氨基酸，

对于熬夜党和烟酒过多的小伙伴超适合！

以超足料角燕腮熬制成的角燕羹

随便舀起一勺都是清晰可见的真材实料，

清甜滋润的滋味几乎是滑进唇齿间，

在干燥的天气喝上一碗可谓满满治愈！

一口还原汕头味的街尾牛肉饼

街尾食堂除了多款糖水之外，

还有些老板心头好的街尾小吃，

一份小吃一份糖水度过完美下午～

这份街尾牛肉饼是老板的墙裂推荐！

与店内糖水一样，小吃牛肉饼也是

相当用心，它是老板专门到汕头当地

工厂亲自参与调配工作而成的，

因此这份牛肉饼绝对完美还原潮汕味！

5

深藏街尾的30㎡糖水铺，超有人情味

深藏在小区街尾的街尾食糖糖水铺，

许多人来第一次都以为走错了地方，

看起来不起眼的店面，却有着满满好评，

这里早已成为小区街坊的嗜甜食堂！

店内现在售卖着11款糖水和7款小食，

多款糖水都是老板旅游时尝过好吃

从而认真学习制作的，因此可看到店内

售卖的糖水都与熟悉的广式糖水有所不同！

去的那天正是暴晒炎热的下午，

一推开门老板便热情温柔地让我们

坐在空调较凉的地方，对于甜品介绍

都很有耐心详细说明，虽然店面小小的，

服务却是让人感到暖暖的，满带人情味～

置身秋季依旧炎热的广州，

不妨步入深藏在街尾的宝藏糖水铺，

饱尝一口老广从未尝过的糖水滋味～

又有理由阔以贴甜甜的秋膘了！

#今日话题#

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羊城秋季最适合吃的糖水？

快来和我们一起讨论吧~

街尾食糖甜品店

地址：信裕路109号柏涛雅苑沿街底商

营业时间：11:30-23:00

交通指引：地铁2/8号线昌岗站E出口

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