家庭版芝士焗南瓜的做法
主料南瓜250克,今天小编就来聊一聊关于家庭版芝士焗南瓜的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
家庭版芝士焗南瓜的做法
主料
南瓜250克
红薯淀粉50克
辅料
白糖3大勺芝士片1片玉米油适量
步骤1
准备材料:将南瓜、土豆去皮切片,取鸡蛋黄打散备用,准备适量芝士或者奶酪块。
步骤2
南瓜片、土豆片在微波炉里叮5分钟至熟。
步骤3
用勺子捣烂南瓜和土豆,尽量捣成细泥,加入红薯淀粉搅匀。
步骤4
加一片芝士,由于南瓜泥还是热的,芝士就自然的与其混合在一起。然后倒入鸡蛋黄液和适量白砂糖,同样拌匀。这样芝士南瓜糊就做好了。
步骤5
用手搓成圆形。
步骤6
热锅倒油,油要比平时炒菜多一些,锅中放入南瓜泥,用勺压成饼状。
步骤7
先大火煎一会儿,至基本定形,改文火慢煎,至两面金黄。
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