怎么吃海参(海参的做法)

把鸡蛋打入碗里,加入盐、料酒、鸡精增加鲜味,今天小编就来聊一聊关于怎么吃海参?接下来我们就一起去研究一下吧!

怎么吃海参(海参的做法)

怎么吃海参

把鸡蛋打入碗里,加入盐、料酒、鸡精增加鲜味。

用筷子把鸡蛋打散,加入鸡蛋液1倍量的温水,继续搅拌均匀。

鸡蛋液过细筛,盖上保鲜膜,用牙签扎几个眼。把鸡蛋液放到蒸锅上,大火烧开后蒸10分钟。

煎锅倒入花生油烧热,把洗净的虾仁放到煎锅里,煎至两面发红色,放入海参两面煎熟。

把煎好的虾仁和海参码放到鸡蛋羹上,浇上生抽即可食用。

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