推荐一款便宜又好喝的茉莉花茶(茶叶榜茉莉白雪花针)
本款茶综合评分8.7分,茶语网综合评分排名第411名。
一款选料饱满芽头,性价比高的茉莉花茶。
茉莉花香自然,较鲜活,花香融于茶汤,入口生香,汤感细腻,茶汤鲜活度高,滋味较浓,回甘较好,虽带有涩感,但化开后,口内生津充盈。总体协调性较好,耐冲泡度高。
基本信息
品牌:吴裕泰
茶类:花茶
产区:福建
生产时间:2016年
冲泡准备
茶样:3g
茶具:盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶针、茶盘、茶匙、茶巾
用水:茶语专用水
干茶审评
芽头挺直,色泽银白、黄绿相间,有光泽,白毫满披,稍有部分芽头发红,略有碎末,较匀整。干茶略有茉莉花香。
冲泡审评
第1泡:90℃冲泡10s
汤色浅金色,白毫丰富,明亮度高;茉莉花香自然,鲜活,香入茶汤;汤感柔和,入口顺滑,滋味鲜活,甜柔,回甘清甜,生津快速。
第2泡:90℃冲泡20s
汤色浅金色,白毫丰富,明亮度高;茉莉花鲜活,较浓,香融茶汤;汤感平顺,滋味甜和,微有涩感,化开快,有回甘生津。
第3泡:沸水冲泡30s
汤色浅金黄色,油亮;茉莉花香浓郁,香融茶汤;花香与茶汤滋味协调,汤感细腻,浓强度一般,入口舌根能明显感受到苦味,但能很快化开,涩感亦明显,化开快,有回甘生津。
第5泡:沸水冲泡50s
汤色浅金黄,油亮;茉莉花香稍低,依然清晰可闻;汤水稍薄,滋味甜润,入口微苦,舌面涩感明显,但是能很快化开,有回甘生津。
第6泡:沸水冲泡60s
汤色浅金黄,油亮;有淡淡的茉莉花香;滋味稍甜,略有涩,化开快,有回甘生津。杯底留香较持久。
叶底审评
叶色绿黄,柔软有光泽,芽头肥壮,稍带茶梗,稍有断碎,略有红梗、红叶。
茶语审评
芽头挺直,色泽银白、黄绿相间,有光泽,白毫满披,稍有部分芽头发红,略有碎末,较匀整。干茶略有茉莉花香。
汤色浅金黄色,白毫丰富,明亮度高。茉莉花香自然,鲜活,较浓,有一定的持久度。茶汤含香好。茉莉花香与茶汤协调性好,汤感平顺,滋味鲜活,甜和,有一定爽口性,有回甘生津,入口瞬间舌根略苦,能很快化开,饮后舌面虽涩感明显,但化开较快。整体茶汤厚度一般。
叶色绿黄,柔软有光泽,芽头肥壮,稍带茶梗,稍有断碎,略有红梗、红叶。
茶语评分:8.7分
专家审评
这款茶优点是外形月芽形,披毫,较匀,汤色浅黄,香气较高爽;缺点是叶底有红梗。总体上说这款茉莉花茶原料比较嫩,具有茉莉花茶的品质特征。
本期专家:金寿珍
专家评分:8.9分
茉莉花茶,又叫茉莉香片,是通过茶坯吸收茉莉花香而成。
在北方常见的茉莉花茶,是有香不见花的。但是,在四川大多数的花茶既有花香也有干花。
那么我们今天就来聊聊,你喜欢哪种形式的花茶呢,是有香不见花的还是有香又有花的呢?
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