小麦面粉加工设备哪个好 小麦制粉设备加工出来的面粉质量不高

在面粉加工行业中会发现，有时加工设备加工出来的面粉质量不高，很多加工厂家不知道是什么原因造成的。有的厂家认为是加工设备出现了问题，还有的认为是小麦的原粮的问题，那么是什么原因造成面粉加工设备加工出来面粉质量不高呢?接下来跟着小编一起来了解一下是什么原因吧。

1.面粉中金属物超标，小麦原粮在收获、晾晒等环节可能会混入一些金属物，这些金属若不清理干净，一方面会影响面粉设备的运行，给设备造成伤害，另一方面被粉碎汇入面粉中，导致金属物含量超标。人们长期食用磁性金属物超标的面粉，其金属物易沉积于胃、肠、胰腺而引起病变，对人身健康造成严重危害。

2.面粉含砂量超标，含砂量高不仅影响口感，主要是砂中的二氧化硅人体不能消化，长期食用危害人体健康。

3.面粉中含水率超标，含水率高的面粉在保管中易引起发霉变质而造成粮食浪费。

造成面粉质量的原因有：

①.部分小麦制粉加工设备生产厂家为降低成本，采用低质材料，降低磨辊工艺要求，白口层中不添加必要的合金元素，造成磨辊耐磨性差而导致面粉中磁性金属物超标。

②.在加工前对物料的处理不符合要求，没有起到清理作用而使含砂量超标。

③.物料处理工艺和生产工艺不仅合理而且面粉含水率过高。

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