软炸龙利鱼的做法（软炸龙利鱼的做法分享）

主料：龙利鱼300克辅料：鸡蛋1个、淀粉40克、面粉30克、料酒1茶匙、白胡椒粉少许、食盐适量、椒盐适量，今天小编就来聊一聊关于软炸龙利鱼的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

软炸龙利鱼的做法

主料：龙利鱼300克。

辅料：鸡蛋1个、淀粉40克、面粉30克、料酒1茶匙、白胡椒粉少许、食盐适量、椒盐适量。

龙利鱼柳解冻擦去水分。

吸去水分的看龙利鱼切成条状。

加入少许食盐、少许白胡椒粉

加入1茶匙料酒抓匀腌渍几分钟

面粉和淀粉混合均匀，加入1个全蛋。

加入清水，搅拌成面糊。

腌渍好的鱼柳拖上搅拌好的鸡蛋面糊

放入六成热的油锅中炸制。

炸制金黄捞出，撒上椒盐即可。