乌鸡汤怎样做最好喝（换个口味换种心情）

唯美食不可辜负也~

By 巫芜妩勿

用料

• 乌鸡 半只
• 虫草花 20克
• 山药 30克
• 玉竹 20克
• 人参 10克
• 百合 20克
• 桂园 10克
• 红枣 8颗
• 枸杞 5克
• 姜 3片
• 盐 适量
• 水 适量

做法步骤

1、乌鸡洗干净，斩大块

2、沙锅放入乌鸡

3、放入山药，百合，玉竹，人参，红枣，虫草花和姜片

4、加入适量的水盖上盖子大火锅开，然后中小火煲1个小时

5、加入枸杞再煲20分钟

6、放入盐即可

小贴士

乌鸡灵芝汤，乌鸡椰子汤也很不错啊！！！

乌鸡的营养功效

乌骨鸡性平、味甘；具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。

1.延缓衰老

食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

2.养血益肾

乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸，是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。

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