四季豆怎么做（四季豆怎么做好吃又简单）

用料： 四季豆适量、干辣椒适量、鸡精适量、生抽1勺、蚝油半勺、蒜3瓣、姜3片，今天小编就来聊一聊关于四季豆怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

四季豆怎么做

用料： 四季豆适量、干辣椒适量、鸡精适量、生抽1勺、蚝油半勺、蒜3瓣、姜3片。

将四季豆洗净，去筋，掰成小段，装盘备用。

将干辣椒洗净剪成小段，蒜剁成蒜末，再剁点姜末，备用。

起锅放入油，可以适量多放点油，油温七成热，倒入准备好的四季豆，开中小火。

炸至熟透，干瘪状，捞出装盘备用。

重新起锅烧油，油温五成热，放入蒜末，姜末，干辣椒段，煸炒出香味。

倒入炒熟的四季豆，一起翻炒均匀，再加入一勺生抽，半勺蚝油，适量盐，鸡精，翻炒均匀即可出锅了。