猕猴桃储存的方法（猕猴桃如何贮藏保鲜）

预冷：可采取强制空气冷却、冷库冷却或水冷却等方法 ，将温度降至或略低于贮藏温度0-2℃即可用水冷却的必须及时干燥，消除果面水气，今天小编就来聊一聊关于猕猴桃储存的方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

猕猴桃储存的方法

预冷：

可采取强制空气冷却、冷库冷却或水冷却等方法 ，将温度降至或略低于贮藏温度0-2℃即可。用水冷却的必须及时干燥，消除果面水气。

贮藏方法 ：

利用常温贮藏、低温贮藏和气调贮藏等方法，可分别对猕猴桃进行短期贮藏（1-2个月）、中长期贮藏（4-6个月）和长期贮藏（6-8个月），其中低温贮藏应用得最广泛。

在商业化生产中，为了使果实软化，达到可食熟度，一般将果实放置在温度15-20℃条件下，用乙烯100-500毫升浓度处理12-24小时，再在温度15-20℃条件下放置一个星期，即可食用。

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