真正的大米都有什么做法(往往高端美味用的是最普通食材)

真正的大米都有什么做法(往往高端美味用的是最普通食材)(1)

一提到美食,大家的话题仿佛一下子被打开,我在哪儿吃的什么好吃,我出差的时候当地有什么特色,朋友给安利的餐厅确实不错...当有人问什么是高端的美味,你首先会想到什么?

你会不会首先想到的是食物的价格,在脑回路里盘点你吃过的最贵的食物,然后再从中挑选哪些是吃上去还可以的,即使自己还是潜意识的认为,小龙虾配啤酒那才是味蕾的“高端”享受。

真正的大米都有什么做法(往往高端美味用的是最普通食材)(2)

记得小时候看的一休哥,皇上听说一休那里有全国最好的美食,于是就找一休说去寺庙里品尝。

一休说,我们这确实有美味,不过需要有个条件,任何人都不例外,需要按照寺院的要求才能吃到。

皇上为了能大快朵颐,按照一休的做法做了,又是砍柴挑水,又是打扫寺院能干的力气活都干了,中间还不允许吃饭。

直到开饭的时候,皇上终于吃到了美食,一顿狼吞虎咽之后,忙问一休,这是什么好吃的。一休说,其实也没什么特殊的就是一些小菜和米饭而已,只不过皇上饿了迫切地想吃东西的时候,我这普通的食材也就成了您口中的美味佳肴了。

真正的大米都有什么做法(往往高端美味用的是最普通食材)(3)

我们可以搜一下现在全网排名前十的世界美味佳肴,大家公认比较多的美食分别是:松茸、鲍鱼、百吉饼、白松露、龙虾煎蛋卷、牛肉眼牛排、珍宝咖喱、皇家披萨、鱼子酱。

综上述来看,这些被认为的高端美味有两点要素,一食材大都是因为珍贵,在大自然中,有许许多多的动植物类食材,但有的却是凤毛麟角,来之不易,所以拥有其独特性。

真正的大米都有什么做法(往往高端美味用的是最普通食材)(4)

再者,因为一些动植物的罕见和分地域特性,让其本身所拥有的独有的高质量营养。

而在生活中,这些美味虽然在电影电视中喜闻乐见,但相对来讲,还是有大多数人没有吃过,或者说是吃过其中一些品质低一点的,我想大众口味的你还是会以下面一些作为“高端”美味,毕竟经常吃到嘴里的那才叫香。

01各种炒饭

炒饭是常见的一种食物,为什么它会被认为是高端美味?人潮拥挤的中午(上班族),没有什么比炒饭来的更快捷,更方便,更美味了。

一般分为多种品类,如:扬州炒饭、酱油炒饭、西红柿炒饭等。很受大众追捧,在各个地方也特色化。

真正的大米都有什么做法(往往高端美味用的是最普通食材)(5)

真正的大米都有什么做法(往往高端美味用的是最普通食材)(6)

真正的大米都有什么做法(往往高端美味用的是最普通食材)(7)

主要材料是用煮好的米饭(米饭是关键),搭配一些蔬菜丁、火腿丁,鸡蛋爆炒而成,色泽诱人,香味扑鼻,关键是一星期炒饭可以不重样。

真正的大米都有什么做法(往往高端美味用的是最普通食材)(8)

02各种盖浇饭

盖浇饭是百搭吃法,为什么它会被认为是高端美味?下了班的晚上,没有什么比盖饭来的更有灵魂,更多样,更令人神往了。

有多少样的蔬菜炒菜组合,就会有同款的盖饭组合,家常菜的主要有:红烧牛肉盖饭、腐竹油菜盖饭、麻婆豆腐盖饭、平菇鸡丁盖饭、木须柿子盖饭、茄丝炒肉盖饭、豆角肉丝盖饭等。

真正的大米都有什么做法(往往高端美味用的是最普通食材)(9)

真正的大米都有什么做法(往往高端美味用的是最普通食材)(10)

真正的大米都有什么做法(往往高端美味用的是最普通食材)(11)

真正的大米都有什么做法(往往高端美味用的是最普通食材)(12)

地方特色的有蒙古炒肉盖饭、叉烧肉盖饭、地三鲜盖饭、木耳猪肝盖浇饭、茄汁鱼片盖浇饭、扒茄子盖饭、鱼香肉丝盖饭、肉段烧茄子盖饭、樱桃肉盖饭等。

如果真要列举全的话,恐怕要写个几千字了,盖浇饭意为把菜浇到米饭上,可以体会到汤汁和米饭相融的美味。菜的香气,饭的弾糯,可以定义为高端美味,当然不喜欢菜浇到饭上的同学,也可以把菜装到盘子里吃,不影响美食的体验。

真正的大米都有什么做法(往往高端美味用的是最普通食材)(13)

03各种零食小吃

有的朋友会问大米不就是主食吗,能做出什么样的零食呢?首先可以可以看一下以前推送的文章《谁说夏天只有“知了,知了!”且看夏日的神仙美食,无论南北差异都仪式感满满哦!》里面主要介绍了南北方名流零食的介绍。

真正的大米都有什么做法(往往高端美味用的是最普通食材)(14)

再或者说,锅巴,米老头,年糕片,爆米花..这些我们应该常见。看个电影,出去游玩这岂不是高端美味,携带方便,老少皆宜,又好吃还能补充能量,在饿的时候吃个便携式小蒸糕,聊天时来个多口味的锅巴..这不是一种享受吗?

真正的大米都有什么做法(往往高端美味用的是最普通食材)(15)

真正的大米都有什么做法(往往高端美味用的是最普通食材)(16)

往往最高端的美味用的都是普通食材,为什么?因为符合大众消费和口味的,才会荣登宝座。10000个人推荐一种美味,和1个人推荐一个食物,你会选择尝试哪个?

有的时候恰好是我们每天都在吃的,却感觉不出它的重要性,一旦失去了才后悔没有珍惜。大米能作为五谷之首,作为家庭重要主食也是有其独特性的。

海水稻又能符合大米的地域性,营养性等优点,其胚芽米,宝宝粥米又能为人体成长增加能量,这可以步入高端美味,你说呢?

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页