怎么炖牛排骨(炖牛排骨的方法)
用料:牛排骨650克、姜3片、草果2个、香砂仁1个、花椒30粒、盐12克,今天小编就来聊一聊关于怎么炖牛排骨?接下来我们就一起去研究一下吧!
![怎么炖牛排骨(炖牛排骨的方法)](http://img.studyofnet.com/upimg/954999775.jpg)
怎么炖牛排骨
用料:牛排骨650克、姜3片、草果2个、香砂仁1个、花椒30粒、盐12克。
将牛排骨切成段,每段排骨上用刀将肉滑几道口,便于入味。
开水下锅,将牛肉的泡沫煮出来。
倒出牛排骨,冷水清洗牛肉,洗净后放入高压锅内备用。
放入2个草果,1个香砂仁,30粒花椒,12克盐,放入清水,水没过牛排骨即可。高压锅按牛肉键烹煮一个多小时即可。
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