太原柳巷烧烤推荐（太原藏在柳巷犄角旮旯里的东北瓦岗烧烤）

烧烤界新星出没：

隐匿在柳巷里的一个犄角旮旯里

就算是开车导航都找不见 必须老板亲自迎接

专做地道的东北烤串，一口瓦缸烤所有

它有东北酱油筋、干巴肉、牛心管等

无数烧烤控为它神魂颠倒

1

烧烤新地标

店里有近百种花样烤串，这次老板喊话免费吃！（重要的事情说三遍）！每天就仅限三张桌子，先到的人可以吃到饱再走！赶紧约上一群朋友来这肆无忌惮的撸串喝酒啊！

２

一口瓦缸　烤所有

太原只有他家有的瓦缸！一米多高的大瓦缸，底部放炭生火，所有食材都串上铁签，倒吊开烤．

烧烤的师傅说，瓦缸烧烤是先腌制再烤，烤时不需要刷酱。瓦缸肚大口小，底部的炭火热度均匀的烤在每一串食材上，熟得很快，上色也特别均匀。

３

这些王牌必须第一把就拿下

王 牌 ① | 铁板鲫鱼

这道铁板鲫鱼，因为被大火炙过数次，鲫鱼的外皮是焦酥的，但内部的鲫鱼肉却是无比鲜嫩。

刚烤完的鱼皮还滋啦啦冒着油，用筷子挑开，顺着鱼肉的纹路一撕到底，入口先是焦酥的口感，而后鱼油随着咀嚼爆出，满口都是香气！

鱼肉块大丰腴，要连同鱼皮一起吃，才能让舌尖充分感受鱼油的香滑和肉质的鲜甜。

王 牌 ② | 东北筋皮子

筋皮子也是东北烧烤中最旺的追单王了。与平常吃的筋皮子不同，它是专门从东北运来的，烤完后会自带着金黄的色泽。吃起来非常爽脆，有点像脆骨的口感.

王 牌 ③ |深海鱼丸

食客们口中的深海鱼丸确实名不虚传，入口Q弹，圆溜的鱼丸在齿间翻滚，吃得太快想再加几串已经没有了，空留幻想回味。

王 牌 ④ |干巴牛肉

口感更像是牛肉干的感觉,吃起来很香很爽口,就是咬起来比较费劲.

王 牌 ⑤ | 牛心管

牛心管最是惊艳!又脆又嫩最好味~牙齿之间食物顽皮角逐的感觉,瞬间激起胜负欲!

王 牌 ⑥ | 瓦缸烤猪手

烤猪手可以说是女孩子们的最爱，满满的胶原蛋白，还能美容养颜，超满足！

4

手撸烤串喝小酒不停歇

瓦缸鹌鹑

【瓦缸烤鹌鹑】在大烧烤店都不一定有，但在他家也是常备。整只的鹌鹑，烤得外皮微焦，肉一点都不柴。

鸡头王

一般人不敢尝试的鸡头王,哥先来一个,咬上一口,里面的骨头都软烂酥嫩特别入味，鲜咸味美.

酱油筋

所谓酱油筋，就是精选牛脖子上的一圈精肉，俗称肉筋，是牛身上的精品。由于脖子经常扭动因而肉质柔韧、油脂丰富，口感焦香、有嚼头。

瓦缸羊肉

瓦缸羊肉的每一串都是肥瘦均匀搭配，让羊肉增加了少许的脂香，一口下去，又嫩又油，但又一点都不腻口！

猪腰

很适合下酒的猪腰子，一上桌就散发着淡淡的孜然香味，让在座的仙女们都忍不住的挽起袖子准备大干一场~

大鸡爪

极度入味的鸡爪子，烤制得恰到好处，连骨头都烤酥了，牙口好的分分钟可以不吐骨头，鸡爪个个肉肥饱满,超满足!

田螺串

第一次尝试田螺串就被它的美味吸引！超级酥脆，鲜香一口一个满足！

豆腐皮

豆腐皮惊艳到我了！微微的豆香，吃起来弹性十足又很嫩，一定要多点几串！

玉米粒

一粒粒串好的玉米粒造型很治愈强迫症了，甜甜的玉米混合孜然的香，一把都撸到小碗里吃才过瘾。

烤蒜苔

一根根被串起的蒜苔，散发着独特的香味，吃起来不仅是调味料的酱香味，混搭着蒜苔的清香与水分，一般烧烤馆子看不到这东西。

蜂蜜面包

蜂蜜面包应该是所有人都抵挡不住的诱惑，表面涂了满满的蜂蜜，一口咬下去，酥脆香甜和松软一层层袭来！

5

锡纸系列也要统统安排

小龙虾

嗜辣如命的宝宝们一定不要错过！辣的敲！上！瘾！再来两瓶啤酒简直太爽了！

烤茄子

茄子烤得时间相对长一点，所以 茄子肉比较软，入口即化，都不用咀嚼的。

锡纸酸菜

酸菜是“正经”东北酸菜，用锡纸烤出来的味道更是香气诱人！酸菜控别错过！

干豆皮卷

外面撒上孜然和辣椒酱的豆腐皮，软嫩鲜香，与大葱和生菜搭配起来清爽不腻，在嘴里面迸溅出不同层次的味道，特别巴适~

锡纸金针菇

这个世界上没有不好吃的锡纸金针菇！锡纸留住了所有香气，鲜香入味！

6

藏的很神秘,第一次来不太好找

柳巷的美食几乎全在商圈,但他家却低调地开在了犄角旮旯里。如果不仔细找，压根都不会想到这里还暗藏美味。

推门而入的瞬间，便是东北乡村风的即视感，让人一秒穿越到东北。

（点击可看大图）

你瞅瞅这满屋的小碎花，以及高高挂起的大红灯笼和黄色玉米锤，让进到这里的人也感受到了丰收的喜庆。

"要想娃儿长得好，每周烧烤少不了。"

你还在等什么，赶紧约起你的小伙伴们吧。

它在这

六点一刻 瓦罐•烧烤

【地址】

太原市迎泽区柳巷东校尉营

(茂业百货星巴克对面巷内100米)

【人均】

80元左右

0351-2769933

18634407576

【营业时间】

17：30-凌晨01：00

以上推荐由饭醉团旗下品牌「太原新发现」提供

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