酱香火腿毛豆米（酱香火腿毛豆米做法）

新鲜毛豆米洗净备用；火腿肠一根切成细丁加入毛豆米中；，今天小编就来聊一聊关于酱香火腿毛豆米?接下来我们就一起去研究一下吧!

酱香火腿毛豆米

新鲜毛豆米洗净备用；

火腿肠一根切成细丁加入毛豆米中；

杭椒3个切小段，蒜2~3瓣切碎备用；

锅中入适量油，先下蒜碎煸香；

再下杭椒碎也煸香；

倒入毛豆米和火腿肠煸炒一会儿，中途点入一点清水翻炒；

接着调入适量盐，生抽，蚝油翻炒均匀；

最后调入一勺黄豆酱，少许胡椒和鸡精翻炒均匀即可出锅。