豆干闻着是什么味道（在那个没有高科技和狠活的时代）

昨晚与妻院里闲庭信步，步入某处突然飘来一股久违的味道，大脑神经电光火石般搜索着记忆，刹那间大脑与嗅觉匹配一致，对，很像儿时学校里常常闻到的豆腐干作坊的味道。

我告妻我刚闻到了一股很香的豆腐干味道，妻说刚刚也闻到了，很香。小学时校园里有一家豆腐干作坊，空气中时常飘散着淡淡的新鲜豆香味，每每经过作坊那里豆干的醇香更是扑面而来。课间时小伙伴们跑去作坊那里在柳条编织的大筐子里搜寻遗漏或残损的豆干碎渣吃，当找到一块较大的豆干碎块放进嘴里时那种满足感现在都能想起来[泣不成声]。

八十年代豆腐干可是真材实料，本地产的黑脐黄豆，传统古法磨豆腐，天然原料酿造酱油，土灶上支起一口大锅，经过繁琐的制作工艺便能做出一锅有着天然醇香和道地口感的豆腐干。那时候的人们还不会参假，没有现在的高科技和狠活，消费者吃得放心，商家卖的安心！

回不去了也找不到了，只有儿时记忆还能神游一下聊以慰藉。

（图片来源网络）